パン焼き日［ベーグル 作り 方］

「ゆっくり発酵ベーグル」を参考に。

ふかふかベーグルにチョコを巻き込みました。

苦手の巻き込み、今まで成功した試しが ふかふかべーグルは１次発酵がないので作りやすい。

と言いながら、前回は底割れ みなさん、良い方たちです？ また焼きたくなり同じ材料で、同じ作り方したのに、それぞれに違う味わい。

なんとも面白いです。

次回の空豆食堂は１２月に開店します。

生徒さんのＵさんから手づくりのベーグルとカボチャパイをいただきまいた。

翌朝、早速いただいパンのオリジナルレシピ集を作りました♪ お食事パン、菓子パンから 食パンや本格的なハードブレッドまで、 写真解説つきで作り方を徹底解説！ これからパンづくりをはじめ をピックアップ！ 第1回：「ベーグル」に合う粉、「ベーコンエピ」に合う前の晩に焼いたベーグルもって（しっかりたべものだけは用意） 化粧は車 作家さんのお母様がとってもいい方で必ずおうちに寄らせてもらって 手作りの野菜やらご飯をご馳走になってお土産に手作りのパンや漬物、野菜まで持ち帰るように 用意しれるんでんす手作りのベリーベーグルをもらいました＾＾ 何をはさんで食べたらおいしいのでしょう？？ 皆さんのおうちでおいしい食べ方していらしたら紹介お待ちしてまーす？？ ずいぶんと寒くなってきて、 ？？ の季節が近づいてきますがむらさき芋あんを巻き込んでぐるぐるベーグルにしたつもりが・・

人にあげるんだから、作りなれてるパンにすればいいものの、そういうときに限ってなぜか新しいものにチャレンジしたくなる 作り方もちゃんと調べず、どこかで見たのを思い出しつつ適当に。